男のアウトドア☆最強のスペアリブ☆
☆クッキングヘッド☆ @cook_40153745
男のアウトドア料理 スペアリブのレシピです！
これでキャンプやＢＢQの質が上がること間違いなしでしょう！
このレシピの生い立ち
バーベキューでの鉄板レシピ！
父に教えてもらったレシピを参考にアレンジしました〜！間違いなしの美味しさです。
男のアウトドア☆最強のスペアリブ☆
男のアウトドア料理 スペアリブのレシピです！
これでキャンプやＢＢQの質が上がること間違いなしでしょう！
このレシピの生い立ち
バーベキューでの鉄板レシピ！
父に教えてもらったレシピを参考にアレンジしました〜！間違いなしの美味しさです。
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作り方
- 1
スペアリブは、食べやすいように小さめにお店で切ってもらうことをお勧めします。
ガッツリ行きたい人は、切らなくてもよし！ - 2
鍋にたくさんの水を入れてスペアリブを茹でます。10分くらい！！
- 3
ボールに、すりおろした玉ねぎ、ニンニク、醤油、パイナップルジュース、はちみつ、ケチャップを入れてかき混ぜます。
-
- 4
茹であがったスペアリブをキッチンペーパーで拭き取ります！
-
- 5
スペアリブをタレの入ったボールの中に入れタレをスペアリブにまぶします。
-
- 6
バーベキューやキャンプに持って行く用なのでビニール袋にスペアリブとタレを入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。
-
- 7
冷蔵庫やクーラーを汚さないためにももう一枚、外からビニール袋で包むことをお勧めします。
- 8
炭火でスペアリブを焼きます！
-
- 9
軽く焦げ目が付いたら完成！
-
コツ・ポイント
下ゆですることで余分な脂を落とすことと、BＢＱでの生焼けの不安を払拭出来ます！！
下ゆで後に、キッチンペーパーでしっかり拭きましょう。タレが薄くなってしまうことを防ぎます。
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