白真弓☆酒粕醤油玉子
やんちゃ＠蒲酒造場 @cook_40186616
おつまみやお弁当のおかずにオススメ☆
このレシピの生い立ち
白真弓の練り酒粕で作る「酒粕醤油ペースト」で、ゆで玉子を漬け込んでみました♬
白真弓☆酒粕醤油玉子
おつまみやお弁当のおかずにオススメ☆
このレシピの生い立ち
白真弓の練り酒粕で作る「酒粕醤油ペースト」で、ゆで玉子を漬け込んでみました♬
作り方
- 1
お好みの固さのゆで玉子を作ります。
- 2
☆印の材料をジッパー付きの袋に入れ、袋の上からよく揉み、酒粕醤油ペーストを作ります。
- 3
殻を剥いたゆで玉子を、☆印の酒粕醤油ペーストの袋に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 4
取り出した玉子は水で洗い、カットしてお皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
ジッパー付きの袋はとっても便利(o^^o)
ゆで玉子だけでなく、お野菜やお魚、お肉でもお試しください♬
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