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梅チューブで☆梅ドレッシングの豆腐サラダ
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梅チューブで☆梅ドレッシングの豆腐サラダ-レシピのメイン写真

梅チューブで☆梅ドレッシングの豆腐サラダ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

コク深で酸味のきいた、簡単梅ドレッシングが豆腐サラダにぴったり！おつまみにも、 ごはんにのせて豆腐丼にも♪

このレシピの生い立ち
梅チューブを豆腐につかおうと思い、ドレッシングにしてみました

コク深で酸味のきいた、簡単梅ドレッシングが豆腐サラダにぴったり！おつまみにも、 ごはんにのせて豆腐丼にも♪

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梅チューブを豆腐につかおうと思い、ドレッシングにしてみました

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梅チューブで☆梅ドレッシングの豆腐サラダ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

コク深で酸味のきいた、簡単梅ドレッシングが豆腐サラダにぴったり！おつまみにも、 ごはんにのせて豆腐丼にも♪

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梅チューブを豆腐につかおうと思い、ドレッシングにしてみました

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材料

2人分
  • ◇梅ドレッシング ---------
  • 　　梅（チューブ） 小さじ1
  • 　　白だし 大さじ2
  • 　　オリーブオイル 大さじ2
  • 豆腐 300g
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉 5枚ぐらい
  • 茗荷 1個
  • 梅（チューブ）飾り用 少々
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作り方

  1. 1

    梅ドレッシングの材料を、よく混ぜておく

    • 梅チューブで☆梅ドレッシングの豆腐サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは輪切りに、大葉と茗荷は千切りにする

    • 梅チューブで☆梅ドレッシングの豆腐サラダ作り方2写真
  3. 3

    水切りした豆腐を、軽く手で崩して器に盛り、[2]を散らす

    • 梅チューブで☆梅ドレッシングの豆腐サラダ作り方3写真
  4. 4

    飾り用の梅をのせ、[1]の梅ドレッシングをかけて、いただきます！

    • 梅チューブで☆梅ドレッシングの豆腐サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は食べごたえ感のある木綿をつかいました♪絹でもOK！

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2015/08/17 02:34に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ うめ 大葉 みょうが キュウリ 豆腐

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