もやし&ニラの☆オムレツ

Name: もやし&ニラの☆オムレツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; もやし 1/2袋; ニラ(3センチ長さ) 5本; ソーセージ(1センチ輪ぎり)ハム、ベーコンでもok 4本; 塩コショウ 適量; オイスターソース 小さじ1; サラダ油 少々; バター 2かけ; ケチャップ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1弱; 牛乳 小さじ1; はちみつ 小さじ1/2

おはなすき @cook_40095452

オーロラソースでちょっと甘め。
朝、食べると1日のエネルギーになります！
このレシピの生い立ち
朝食によく食べます。
忙しい時は、ケチャップだけのときもあります。

もやし&ニラの☆オムレツ

おはなすき @cook_40095452

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材料

2人分

卵 4個
もやし 1/2袋
ニラ(3センチ長さ) 5本
ソーセージ(1センチ輪ぎり)ハム、ベーコンでもok 4本
塩コショウ適量
オイスターソース小さじ1
サラダ油少々
バター 2かけ
ソース(2皿分)
ケチャップ大さじ1
マヨネーズ大さじ1弱
牛乳小さじ1
はちみつ小さじ1/2

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作り方

1

フライパンにサラダ油を熱し、もやしニラソーセージ(ハムなど)を炒め、塩コショー、オイスターソースで味付けする。皿にとる。
2
＊ここから1人分＊ボールに卵2個を割り入れ、炒めた野菜の半分を入れ、混ぜる。
3

フライパンにバターひとかけを溶かし卵入り野菜を入れ、好みに焼けたらナマコ型にし皿に盛る。
4

よく混ぜたソースをかける。

コツ・ポイント

ソースは、はちみつなしでも美味しいです。

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つくれぽ

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おはなすき @cook_40095452

2015/08/06 22:37に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

このレシピのキーワード

オムレツニラもやしベーコンハムソーセージはちみつバター牛乳卵ケチャップ

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