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七草粥 リゾット版
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七草粥 リゾット版-レシピのメイン写真

七草粥 リゾット版

クックUDPU7H☆
クックUDPU7H☆ @cook_40151749

ゆずの香りが効いてあっさり食べれます。なかなか 美味しかったですよ。
このレシピの生い立ち
子供が七草汁が嫌いなので リゾットにしてみました

ゆずの香りが効いてあっさり食べれます。なかなか 美味しかったですよ。
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子供が七草汁が嫌いなので リゾットにしてみました

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七草粥 リゾット版

クックUDPU7H☆
クックUDPU7H☆ @cook_40151749

ゆずの香りが効いてあっさり食べれます。なかなか 美味しかったですよ。
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材料

2人分
  • 水 3カップ
  • スキムミルク 大さじ2
  • 粉チーズ 適当
  • 味噌 大さじ1
  • コンソメ 1個
  • 七草セット 1ぱっく
  • 柚子の皮 少量
  • 刻み海苔 好きな量
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作り方

  1. 1

    七草は綺麗に洗って 小さく切る
    かぶ 大根は イチョウ切りにする
    柚子の皮は千切りにしておく

  2. 2

    鍋に水とスキムミルク 粉チーズを入れて沸かし コンソメをいれ 大根 かぶを煮る

  3. 3

    ごはんを入れて 柔らかくなったら
    少しずつ 味噌を入れる。
    味がととのったら 七草 柚子をいれて
    お皿に盛る。

  4. 4

    刻み海苔をちらす

コツ・ポイント

スキムミルクがない時は 水の半分の量を牛乳か 豆乳を使ってみてください。味噌は身体にいいので 塩のかわりに使いました。味噌は辛くなるといけないので味見をしながら少しずつ足してみてくださいね。好みで 七味をかけてもいいかもです♡

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クックUDPU7H☆
クックUDPU7H☆ @cook_40151749
2017/01/07 11:18に公開

このレシピのキーワード

七草粥 リゾット ゆず 七草 味噌

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