いつも通りほうれん草を茹でます。

水につけてよく絞ります。

食べやすい大きさにほうれん草をきります。

そこにほんだしをいれて混ぜます。10分程おきます。

でてきた水気をよく絞ります。

あとは、いつも通りめんつゆやお醤油でお好みで味付けしてください。鰹節をのせたり海苔をのせたり。