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揚げない揚げ出し茄子
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揚げない揚げ出し茄子-レシピのメイン写真

揚げない揚げ出し茄子

bell0218
bell0218 @cook_40189116

ねぎとかつおぶしをたっぷりかけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
揚げないというか揚げ焼きかな?後始末が面倒なので、フライパンで

ねぎとかつおぶしをたっぷりかけて召し上がれ
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揚げない揚げ出し茄子

bell0218
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材料

3~4人分
  • 茄子 3~4本
  • かつおぶし 好きなだけ
  • ネギ 適量
  • ★めんつゆ 50cc
  • ★水 75cc
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作り方

  1. 1

    茄子はへたを切り、格子状に切れ目を入れる。

  2. 2

    フライパンに多めの油をひいて、焦がさないように茄子を焼く。

  3. 3

    茄子がしんなりしたら、調味料を入れる。

  4. 4

    煮立ったら盛り付けてかつおぶしとねぎを散らす。

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bell0218
bell0218 @cook_40189116
2013/07/30 11:43に公開

このレシピのキーワード

揚げだし なす ねぎ かつお節

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