簡単 ぷるるんブルーベリー寒天

ひなたぼっこまま
ひなたぼっこまま @cook_40178511

夏のおやつにぴったり!
食物繊維豊富で 便秘解消にも◎
このレシピの生い立ち
庭で採れたブルーベリーを使って
娘のおやつを作りたくて考えました☆

簡単 ぷるるんブルーベリー寒天

夏のおやつにぴったり!
食物繊維豊富で 便秘解消にも◎
このレシピの生い立ち
庭で採れたブルーベリーを使って
娘のおやつを作りたくて考えました☆

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材料

小さなカップ 5〜6個分
  1. 粉寒天(ぱぱ寒天 2g(1袋)
  2. 熱湯 300cc
  3. ブルーベリー 適量(今回約50粒)
  4. 砂糖,シロップなど お好みで

作り方

  1. 1

    用意したブルーベリーのうち 半分くらいをフォーク等で潰して色を出し 皮は取り除く。

  2. 2

    ボールに
    熱湯と 寒天を入れて混ぜ、
    寒天を完全にとかす。

  3. 3

    ②に ①と 砂糖やシロップなどお好みで加え まぜる。

    今回は フルーツ缶詰のシロップがあったので それを使いました。

  4. 4

    容器に注ぎ入れる。

  5. 5

    潰していないブルーベリーを 入れる。
    上に飾りたい場合は 寒天が固まってから乗せる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やす!

  7. 7

    ☆カップから出して
    お皿に乗せると
    こんな感じになりました。

  8. 8

    ☆寒天の色 透明が良い場合は、①の工程は不要。ブルーベリーは 全て 寒天を注いだ容器に入れる。
    カットし盛りつけると→

コツ・ポイント

・寒天は、熱湯で溶け 煮溶かし不要の
“手づくり ぱぱ寒天” を使いました。
小分けになっていて 1袋 2gで便利です。

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