CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子とオクラのおひたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子とオクラのおひたし-レシピのメイン写真

茄子とオクラのおひたし

すうこっち
すうこっち @cook_40189408

蒸した茄子とオクラが絡んで、トゥルッといい感じ。
このレシピの生い立ち
夏野菜の茄子とオクラが大好き。暑いので火は使わず電子レンジで簡単にできる一品を考えてみました。

蒸した茄子とオクラが絡んで、トゥルッといい感じ。
このレシピの生い立ち
夏野菜の茄子とオクラが大好き。暑いので火は使わず電子レンジで簡単にできる一品を考えてみました。

もっと読む

茄子とオクラのおひたし

すうこっち
すうこっち @cook_40189408

蒸した茄子とオクラが絡んで、トゥルッといい感じ。
このレシピの生い立ち
夏野菜の茄子とオクラが大好き。暑いので火は使わず電子レンジで簡単にできる一品を考えてみました。

蒸した茄子とオクラが絡んで、トゥルッといい感じ。
このレシピの生い立ち
夏野菜の茄子とオクラが大好き。暑いので火は使わず電子レンジで簡単にできる一品を考えてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • 茄子 5本
  • オクラ 5本
  • 鰹節、しょうゆ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は皮むいて、お水に浸してあく抜きをする

  2. 2

    オクラは洗って、耐熱容器に入れて電子レンジで2分チン。
    終わって柔らかくなったら、冷水にあける。

  3. 3

    茄子も耐熱容器に入れて、5分電子レンジでチン。
    これも柔らかくなったら、冷水にあけて冷やす。

  4. 4

    オクラはヘタを取って、斜めに輪切り。
    茄子は細めに割いて、半分の長さに切る。

  5. 5

    オクラと茄子をあえて、お皿に盛る。
    鰹節とおしょうゆをかけて、めしあがれ。

コツ・ポイント

茄子は細く包丁で切るより、割いた方がオクラと絡んで良いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

すうこっち
すうこっち @cook_40189408
2015/08/16 10:48に公開
自分のため、家族のための手作りがスキな二児の母。うまくできた時の覚え書きの為に、レシピを載せてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし なす オクラ かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なすとズッキーニの甘辛炒め★動画あり★
  2. うちのとん平焼き
  3. 味付け卵
  4. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  5. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  1. 【簡単】おいしい焼きおにぎり☆
  2. ふわふわ、喫茶店のホットケーキ。
  3. フライパンで♡鮭のちゃんちゃん焼き
  4. ホルモンの漬けダレ(味噌味)
  5. 苦くないから大丈夫(^^)ゴーヤの佃煮
  6. OMG Caramel Apple cake
  7. Walking Taco Casserole
  8. Easy Zucchini Lasagna
  9. Madeleines
  10. Peanut Butter Cheesecake Brownies
  1. 血管プラークダイエット447(おにぎり)
  2. しらすとモロヘイヤのおろし和え
  3. 残り物カレーでグラタン
  4. えびのガーリックオリーブオイル焼き♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707378
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close