ピリッと★即席ふりかけ～ちりめん山椒風。

ピリッと★即席ふりかけ～ちりめん山椒風。-レシピのメイン写真

ピリッと★即席ふりかけ～ちりめん山椒風。

yoco152 @cook_40051182

しらすと粉山椒で手軽にちりめん山椒風。
調理時間約５分。思い立ったらすぐ作れます。ご飯のお供や冷奴、その他使い方満載♬
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにちりめん山椒を作りたいけど、山椒の実が高価（泣）思いついたのが粉山椒。以前に雑誌でみた茄子のレシピを思い出し参考にして即席ふりかけにしました。

しらすと粉山椒で手軽にちりめん山椒風。
調理時間約５分。思い立ったらすぐ作れます。ご飯のお供や冷奴、その他使い方満載♬
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しらすと粉山椒で手軽にちりめん山椒風。
調理時間約５分。思い立ったらすぐ作れます。ご飯のお供や冷奴、その他使い方満載♬
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お弁当のおかずにちりめん山椒を作りたいけど、山椒の実が高価（泣）思いついたのが粉山椒。以前に雑誌でみた茄子のレシピを思い出し参考にして即席ふりかけにしました。

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調理時間約５分。思い立ったらすぐ作れます。ご飯のお供や冷奴、その他使い方満載♬
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材料

しらす約５０ｇ
ごま油しらすの半量くらい
めんつゆ３倍濃縮約小さじ１
粉山椒少々

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作り方

1
しらすを多めのごま油で揚げ焼きのようにカリカリするまで炒めます。
2
キッチンペーパーなどでよく油をきります。
3
めんつゆと粉山椒で和える。お好みの味に整えて下さい。
4

味付けに醤油や砂糖を使うのもおすすめ。
5
ねぎと一緒に冷奴のトッピングに。
6
揚げ茄子のめんつゆ和えにも。
7
ピーマン炒めに絡めてお弁当おかずに♬

コツ・ポイント

お子様用には粉山椒を省いて下さい。
油で揚げ焼きしているので早めに食べきって下さい。

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yoco152 @cook_40051182

2013/07/21 05:11に公開

みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。

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このレシピのキーワード

ふりかけしらす山椒

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