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☆ 塩ラーメン ☆
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☆ 塩ラーメン ☆-レシピのメイン写真

☆ 塩ラーメン ☆

yukari628
yukari628 @cook_40042935

ちょ~簡単 麺の茹で時間で完成♪
なぜか スープを飲み干してしまうww
このレシピの生い立ち
買い置きの中華麺
醤油も炸醤麺も飽きてきたのでたまには...

ちょ~簡単 麺の茹で時間で完成♪
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醤油も炸醤麺も飽きてきたのでたまには...

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☆ 塩ラーメン ☆

yukari628
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ちょ~簡単 麺の茹で時間で完成♪
なぜか スープを飲み干してしまうww
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醤油も炸醤麺も飽きてきたのでたまには...

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なぜか スープを飲み干してしまうww
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材料

1人分
  • 中華麺 1玉
  • 塩 1つまみ
  • ウェイパー 小さじ 1/2~1
  • 鶏がらスープの素 小さじ 1/2~1
  • 水 450cc
  • 以下 お好みで...
  • にんにくペースト 少々
  • コショー 少々
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に多めの水(分量外)と
    小さめの鍋に450ccの水を入れ沸騰させる。

  2. 2

    大きい鍋に麺を入れ茹でる。

  3. 3

    小さい鍋に鶏がらスープの素・塩・ウェィパーを入れる。
    (各々がしょっぱいので味見しながらお好みの塩加減で...)

  4. 4

    ラーメンの丼に にんにくペーストとコショーを入れておく。

    ※ 私は市販の業務用にんにくペーストを使用します。

  5. 5

    スープを丼に入れ よくかき混ぜ 麺を湯切りして丼に入れ 麺をほぐしたら 完成です♪

コツ・ポイント

鶏がらスープの素と塩で もやしやキャベツ・にんじんなどを塩茹でしたり
ゴマ油で軽く炒めて トッピングしても美味しいですよ~♪

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yukari628
yukari628 @cook_40042935
2012/04/08 22:03に公開
独身 Around40 ♂料理は好きだけど片付けが嫌いww手間のかかる料理を如何に手早く簡単に作れるかに挑戦するのが好きです♪しかし なにか作ると材料に拘ってしまうので経済的にどうなんだ? (^_^;)そろそろ落ち着いた暮らしがしたい今日この頃...カンボジアの遺跡と自然と 人々の暖かさが好きです❤
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このレシピのキーワード

ラーメン 中華麺

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