簡単サラダ♪はんぺんで新食感！！
まいの産 @cook_40091251
とっても簡単！！はんぺんの食感がポテトのほくほく感とマッチしやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
お母さんにもらったレシピを簡単にアレンジしてみました(^^)
簡単サラダ♪はんぺんで新食感！！
とっても簡単！！はんぺんの食感がポテトのほくほく感とマッチしやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
お母さんにもらったレシピを簡単にアレンジしてみました(^^)
作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥き1.5cm角に切ったらお皿に入れラップをしレンジでチン！ほくほくになったら軽く塩(分量外)をして冷ます
- 2
はんぺんは2cmのさいの目切り、きゅうりは縦4等分にしてから1cm幅でいちょう切りにし軽く塩もみしたら水気を切っておく。
- 3
ボールで明太子とマヨネーズを混ぜ合わせ、そこへ1.と2.も入れ混ぜ合わせる。
- 4
食べやすい大きさに切りレンジでチンしたブロッコリーとくし形に切ったトマトと3.をお皿に盛り付けたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
★じゃがいもはしっかりほくほくになるまでレンジでチン！！
★ブロッコリーは柔らかくなりすぎないよう軽めにレンジでは！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707645
