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タコとポテトのジャーサラダ
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タコとポテトのジャーサラダ-レシピのメイン写真

タコとポテトのジャーサラダ

shihomom
shihomom @cook_40124321

持ち寄りパーティー用に作りました
このレシピの生い立ち
定番サラダに色がきれいな野菜を加えてみました。

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タコとポテトのジャーサラダ

shihomom
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材料

メイソンジャーひと瓶
  • ジャガイモ(中) 3個
  • ゆでタコ 足二本
  • ブロッコリー 1/2房
  • ミディトマト 3個
  • サラダ用ビーンズミックス 一袋
  • 以下、ドレッシング
  • オリーブオイル 大4
  • 米酢 大2
  • レモン果汁 大2
  • 塩 味見しながら適量
  • レインボーペッパー 味見しながら適量
  • アンチョビペースト 味見しながら適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはレンチンして、皮をむいて一口サイズにカットする

  2. 2

    レンチンしている間にドレッシングの材料をボウルで混ぜて、作っておく

  3. 3

    ドレッシングに1のポテトと、さっと洗って拭いたタコを一口大に切ったのとを入れて、あえる。ポテト熱いうちに!

    • タコとポテトのジャーサラダ作り方3写真
  4. 4

    ジャーに詰めます。下から豆、タコ、ポテト、レンチンしたブロッコリー、カットしたトマト。最後にあえたドレッシングをかける

  5. 5

    食べるときに振って混ぜて、取り分けます

コツ・ポイント

ポテトは熱いうちにドレッシングをあえたほうが馴染むと思います。ドレッシングが沈むから味のしみにくいものから下に詰めます

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shihomom
shihomom @cook_40124321
2015/08/08 14:56に公開
娘が一人暮らしをはじめました。娘に伝えるための稚拙な伝言板のようなものになりますので、優しい目で見てください。
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも ブロッコリー ゆでダコ ビーンズ ミディトマト

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