【塩麹で味付け】肉巻きシソえのき＋梅

Name: 【塩麹で味付け】肉巻きシソえのき＋梅
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（豚肉でもいいよ） 6枚くらい; えのき 1/2くらい; しその葉 3枚くらい; 梅干し 1個弱; 塩麹 適量; こしょう 適量

えのきで歯ごたえ抜群！塩麹でお肉柔らか♪
このレシピの生い立ち
肉巻きって、応用パターンが無限大。
冷蔵庫にあるものでできますよ。
えのきをアスパラにしてもいいし。ご飯にすれば肉巻きおにぎりだし。

材料

2人分

味付けは塩麹がしてくれるので、特にいりません。
食べるときは半分に切りましょう。えのきが食べにくいです。（ダンナ様からクレームをうけましたw）

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おりりん007 @cook_40189662

2012/04/13 03:02に公開

結婚2年目、グータラ兼業主婦ですw

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