CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
介護食　やわらかお雑煮（お餅入り）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
介護食　やわらかお雑煮（お餅入り）-レシピのメイン写真

介護食　やわらかお雑煮（お餅入り）

そふまる
そふまる @sofumaru

べたつきを抑え、のどに詰まりにくいお餅を使ったお雑煮です！高齢者の方でも安心してお召あがり頂けます！
このレシピの生い立ち
ソフトもちはユニバーサルデザインフード区分歯ぐきでつぶせるやわらかさです。

べたつきを抑え、のどに詰まりにくいお餅を使ったお雑煮です！高齢者の方でも安心してお召あがり頂けます！
このレシピの生い立ち
ソフトもちはユニバーサルデザインフード区分歯ぐきでつぶせるやわらかさです。

もっと読む

介護食　やわらかお雑煮（お餅入り）

そふまる
そふまる @sofumaru

べたつきを抑え、のどに詰まりにくいお餅を使ったお雑煮です！高齢者の方でも安心してお召あがり頂けます！
このレシピの生い立ち
ソフトもちはユニバーサルデザインフード区分歯ぐきでつぶせるやわらかさです。

べたつきを抑え、のどに詰まりにくいお餅を使ったお雑煮です！高齢者の方でも安心してお召あがり頂けます！
このレシピの生い立ち
ソフトもちはユニバーサルデザインフード区分歯ぐきでつぶせるやわらかさです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ■そふまる　ソフトもち 4枚
  • お好みの具材
  • （祝い大根・金時人参など） 適量
  • だし汁 300g
  • ☆薄口醤油 6g（小さじ1）
  • ☆酒 15g（大さじ1）
  • ☆塩 少々
  • 〇片栗粉 3g（小さじ1）
  • 〇水 10g（小さじ2）
  • そふまるは名阪食品㈱の商品です。
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    冷凍のソフトもちを袋のまま流水解凍又は、冷蔵解凍する。

    • 介護食　やわらかお雑煮（お餅入り）作り方1写真
  2. 2

    お好みの具材をやわらかく炊く。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れ、☆の調味料を入れる。

  4. 4

    中火でひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで絶えず混ぜる。

  5. 5

    1のソフトもちと2の具材を椀盛りにし4のお汁を盛り付ける。

コツ・ポイント

ソフトもちを入れて煮詰めるととろけてしまう可能性があります。お汁が出来上がってから入れてください。
そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」にてお求め頂けます。
https://www.meihan-sofumaru.com/

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

そふまる
そふまる @sofumaru
2017/01/05 06:50に公開
噛むこと飲み込むことが困難な方でもおいしく食べれる食事メニューを紹介させて頂きます。そふまる公式オンラインショップ：https://www.meihan-sofumaru.com/ホームページ：https://www.meihan-shokuhin.co.jp/sofumaru.html
もっと読む

このレシピのキーワード

雑煮 お餅 大根 片栗粉 京人参 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 今夜の夕飯☆厚揚げと牛肉の炒め煮♪甘辛
  2. シェントウジャンもどきfeatオヤジ
  3. にら玉ぶっかけそうめん
  4. ちくわ胡瓜のキムチ和え
  5. 茹でない明太子パスタ
  1. １０分で完成♡余った餅で『ネギチーズ餅』
  2. ぜんざい（小豆の煮方）すごくカンタン
  3. 夫が愛する♡サバの味噌煮
  4. 簡単アメリカンなチョコチャンククッキー
  5. 子供が大好き ナスのはさみ揚げ あんかけ
  6. Fool Proof Meatloaf
  7. Pastelón de Platano Maduro (Puerto Rican Lasagna)
  8. No Cream EASY Fettuccine Alfredo DELICIOUS!
  9. Spinach Gomaae (ほうれん草のごま和え)
  10. Chicken Carbonara
  1. 丸ごとトマトの豆乳汁
  2. ほっこり優しい 出汁うどん
  3. アボカドぜんざい（おしるこ）
  4. 介護食　おしるこ（やわらかお餅入り）
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18708137
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close