黄金比の親子丼

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

黄金比の親子丼
同じ味付けでカツ丼にしても良いです
このレシピの生い立ち
お店の味付けを再現したかったので

黄金比の親子丼

黄金比の親子丼
同じ味付けでカツ丼にしても良いです
このレシピの生い立ち
お店の味付けを再現したかったので

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材料

1人分
  1. 鶏肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 50cc
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. ★みりん 大さじ1/2
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 1個

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に、玉ねぎを細切りにしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉、玉ねぎを炒める

  3. 3

    火が通ったら★の調味料を加え、蓋をして5分煮る

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ、蓋をして弱火でお好みの硬さになるまで煮る(1〜2分)

  5. 5

    カツ丼で!
    ※カツ丼の場合は3の工程で5分程煮込むところを省略する

コツ・ポイント

特になし

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ゆき❁ @cook_40107988
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