絹豆腐で濃厚チョコブラウニー♡
お豆腐で作るヘルシー☆チョコレートブラウニー♡濃厚でネ〜ットリ後引くお味です★豆腐感は無し。バレンタインにも是非♡
このレシピの生い立ち
お豆腐が大好きな我がファミリー☆だったらお豆腐とチョコで何か作れるかも～っと思いやってみました。お豆腐たくさんなのに全然お豆腐の香り気になりません☆ネットリ感が癖になります♡
絹豆腐で濃厚チョコブラウニー♡
お豆腐で作るヘルシー☆チョコレートブラウニー♡濃厚でネ〜ットリ後引くお味です★豆腐感は無し。バレンタインにも是非♡
このレシピの生い立ち
お豆腐が大好きな我がファミリー☆だったらお豆腐とチョコで何か作れるかも～っと思いやってみました。お豆腐たくさんなのに全然お豆腐の香り気になりません☆ネットリ感が癖になります♡
作り方
- 1
[下準備]・お豆腐ゎ軽く水けをきって置く。・◎の粉類ゎ１度ふるって置きます。・チョコを刻んでおく。・１８０度で余熱開始
-
- 2
お豆腐を大きめのボウルに入れ泡だて器でひたすら混ぜる。塊が無くなるくらいクリーミーな感じになる様。
- 3
クリーミーになったら卵、グラニュー糖を順に加え、その都度シャカシャカ混ぜます。
- 4
その間に、チョコ牛乳を合わせたものを５００Ｗで４０秒～１分チンして溶かす。(様子を見てチンしてね)スプーンでかき混ぜる。
- 5
チョコが溶けたら3のボウルに投入し全体にシャカシャカよく混ぜる。
- 6
全体にチョコが馴染んだら振るって置いた◎の粉類を入れ、更に泡だて器でシャカシャカ馴染ませる。
- 7
混ぜ合わせたら、お好みの洋酒を入れ、も１度かき混ぜ型に流し、チョコやナッツなどトッピング☆
- 8
先に１８０℃に予熱したオーブンで４０分ほど焼いて完成☆粗熱が取れたらラップでくるんで冷蔵庫で一晩寝かせると更に美味しい☆
-
- 9
⚫︎材料に、片栗粉を追加しました。型崩れ防止のため☆
⚫︎チョコを3枚にしました。
コツ・ポイント
お豆腐を始めにしっかりクリーム状になるまで混ぜる事、ここでしっかり混ぜておけば裏ごししなくても十分美味しいです☆後はひたすら材料を泡だて器で混ぜていく事かなぁ♪洋酒などはお好みでどうぞ☆入れない場合ゎバニラオイルでも大丈夫です☆
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