アボカドは縦に切って、種を出し、１センチくらいの厚さに切る。

トマトは丸ごと４枚の輪切りにする。

オーブントースターのトレイにイングリッシュマフィンを並べ、トマト、アボカド、チーズの順にのせる。

６〜７分、チーズがこんがりするまで焼く。（オーブントースターの機種にもよる）