
プリン

ayum_sei @cook_40189688
とっても美味しいし、濃厚にしたら深みが増して、どこかで売っていそうな味になります。!
このレシピの生い立ち
濃厚なプリンを作りたくてのっていた
レシピをアレンジしました!
プリン
とっても美味しいし、濃厚にしたら深みが増して、どこかで売っていそうな味になります。!
このレシピの生い立ち
濃厚なプリンを作りたくてのっていた
レシピをアレンジしました!
作り方
- 1
*カラメルソース*
1お皿に材料を入れてレンジでチン!
でき終わったら熱湯を入れてかき混ぜる - 2
*プラン液*
1オーブンを170℃に温めておく。
2牛乳、生クリーム、砂糖を合わせ人肌程度に温め砂糖を完全に溶かす - 3
3大きめの容器に全卵と卵黄を入れ泡立てないようによく混ぜ合わせる。
- 4
4。3に2を混ぜながら入れる
- 5
5。4をこしきにとおす→バニラエッセンスを加える
- 6
6容器にカラメルソースを入れてその上にそっとプリン液を流し込む
- 7
7お湯を張ったてっぱんに並べ170℃で25分〜30分焼く
焼き終わったらそのまま5分おく - 8
8オーブンから出し、冷ました後、冷蔵庫でしっかり冷やす
- 9
9※さらに濃厚にするときは牛乳の量をへらしてその分生クリームを多くする
- 10
*終わり*
コツ・ポイント
一つ一つ丁寧にやりましょう!
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