ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは洗って小分けして、600wのﾚﾝｼﾞで4分加熱。又は少し硬めに茹でる。
しめじは石づきを除き小分けする。

豚こま切れ肉はそのまま使う。もし1切れが大きかったらｶｯﾄする。
豚こま切れ肉以外の豚薄切り肉でもOK。

たれの材料を混ぜる。
片栗粉がだまになり易いので、均一になるまで良くかき混ぜる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油･にんにくを入れて中火で加熱、にんにくの香りを移す。
この先の火加減もずっと中火。

豚こま切れ肉を入れて、肉の色が変わるまで加熱する。

しめじを入れて軽く炒める。

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れる。
予め加熱しているので、ささっと全体と合わせるだけでOK。
炒め過ぎると形が崩れるので注意。

たれの材料を全体に回し入れ、菜箸で万遍無く全体に行き渡るように炒める。

たれが全体に絡んだら出来上がり。

器に盛り付け、熱々を召し上がれ♪

★話題入り感謝★

207品目、話題入りしました。作って下さりつくれぽを届けて下さった方々ありがとうございました❤