バナナケーキ
おつとめ品の黒くなってきたバナナを使って、簡単なケーキを！
このレシピの生い立ち
安売りのバナナを使って。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをふるう。
- 2
マーガリンをレンジで20秒ほどチンして柔らかくし、砂糖を加え、白っぽくクリーミーになるまで混ぜる。
- 3
卵をとき、２に３〜４回に分けて少しずつ加える。
- 4
バナナを手でちぎって１と一緒に３に加え、荒く潰しながら混ぜあわせたら、型に７分目まで入れ空気抜きをする。
- 5
180℃のオーブンで15分焼いたら、中心に爪楊枝をさして、何もついてこなければ出来上がり。
- 6
粗熱がとれたら、型から外してください。
熱い時に外そうとすると崩れやすいです。
コツ・ポイント
○バナナは色止めなどせず使いました。
○ざっくり作って大丈夫です。
○クリチ、チョコ、くるみ、アーモンドなどでアレンジも楽しんでください。
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