キャベツと鶏肉の蒸し煮

_美智代_ @cook_40183101
切って鍋に入れて蒸すだけ!簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンレストランでアンティパストとして出てきた料理を、家庭で簡単にできるようにしたものです。書いてみると簡単すぎて公開するのをためらったぐらいです。
キャベツと鶏肉の蒸し煮
切って鍋に入れて蒸すだけ!簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンレストランでアンティパストとして出てきた料理を、家庭で簡単にできるようにしたものです。書いてみると簡単すぎて公開するのをためらったぐらいです。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、トマトは大きめのさいの目、玉ねぎは1/8の串切りにする。
鶏肉は1口大に切る。 - 2
1で切った材料とソーセージ、コンソメ、塩こしょうを厚手の鍋に入れて蓋をし、弱火で20分程度蒸し煮にする。
- 3
できあがり。
コツ・ポイント
焦げないように火力に注意してください。それ以外は特に何の手間もかかりません。
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