鶏もも肉の塩唐揚げ★ピリッと柚子胡椒風味
ほっこり～の @cook_40044575
柚子胡椒入りの塩唐揚げは、ちょっと大人の味！
食べる時にも柚子胡椒をつけて、パンチのある味を楽しむのもいいですね★
このレシピの生い立ち
前から気になっていた柚子胡椒味の唐揚げ。
先日食べる機会があったので、その味を思い出しながら、以前作った塩唐揚げをアレンジして作ってみました。
鶏もも肉の塩唐揚げ★ピリッと柚子胡椒風味
柚子胡椒入りの塩唐揚げは、ちょっと大人の味！
食べる時にも柚子胡椒をつけて、パンチのある味を楽しむのもいいですね★
このレシピの生い立ち
前から気になっていた柚子胡椒味の唐揚げ。
先日食べる機会があったので、その味を思い出しながら、以前作った塩唐揚げをアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切ってボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み10分位置く。
-
- 2
１に片栗粉を加えて混ぜて2～3分置き、熱した揚げ油で揚げる。
-
- 3
揚がったらお皿に盛り付け、お好みで柚子胡椒を添える。
- 4
☆2014.10.25
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 5
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コツ・ポイント
使用する柚子胡椒のメーカーの違いによって味や辛さが違うので、お手持ちの柚子胡椒の味に合わせて入れる分量を調節してください。
出来上がって、柚子胡椒の味と風味が物足りなく感じる時は、揚がった塩唐揚げに柚子胡椒をつけて食べてもおいしいですよ♪
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