チョリソーのカラフル炒め

チョリソーのカラフル炒め-レシピのメイン写真

チョリソーのカラフル炒め

おるれあん @cook_40174582

チョリソーだけだと物足りないので、野菜も入れて炒めてみました。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーでチョリソーを大量に購入したので作ってみました。
今日もruhruのフライパンで作りました。

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今日もruhruのフライパンで作りました。

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おるれあん @cook_40174582

チョリソーだけだと物足りないので、野菜も入れて炒めてみました。
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今日もruhruのフライパンで作りました。

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材料

3人分

チョリソー 9本
パプリカ 1個
アスパラガス 5本
玉ねぎ（小） 1個
塩 1つまみ
胡椒 1つまみ

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作り方

1
玉ねぎとパプリカは半分に切ってから、5mmくらいに切ります。
アスパラガスは、4cmくらいに切ります。
2
フライパンを温めて、チョリソーを軽く炒めます。
3
チョリソーの表面が温まったら、玉ねぎ、パプリカ、アスパラガスを投入します。
4
全体に火が通ってしんなりしたら、塩と胡椒で味を調えます。
5
お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

野菜を投入してからは、火を弱めてじっくり炒めます。

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おるれあん

おるれあん @cook_40174582

2012/04/09 10:15に公開

10月13日に田町のエステイベントでおもてなし料理を振舞うことになりました。おるれあんの手料理が食べたい方は、是非ご参加下さい。詳細は、http://www.facebook.com/infini.ruhru　にUPされる予定です。おるれあんのフェイスブックhttp://www.facebook.com/akumagattai

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このレシピのキーワード

炒めものアスパラパプリカ玉ねぎチョリソー

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