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手抜き冷麺風ラーメン
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手抜き冷麺風ラーメン-レシピのメイン写真

手抜き冷麺風ラーメン

つよポン
つよポン @cook_40106789

食器も何も汚したくない時に最高!

このレシピの生い立ち
前回インスタントラーメンで冷たいのを作りましたが(レシピID:18698478 )後で、カップ麺ならもっと簡単に作れると思いつきました。

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つよポン
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材料

  • カップ麺 1個
  • お湯 適量
  • キムチ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    スープや調味料は後で使うので取り出しておき、麺の下に具だけを入れる

    • 手抜き冷麺風ラーメン作り方1写真
  2. 2

    お湯を線まで入れたらフタをして時間まで待ち、図のように少しだけ開ける感じで湯を捨てる。(麺の高さより少し少ないくらいに)

    • 手抜き冷麺風ラーメン作り方2写真
  3. 3

    スープと調味料を入れ良く混ぜる。

    • 手抜き冷麺風ラーメン作り方3写真
  4. 4

    線より若干少なめになるまで氷を入れ混ぜる。

    • 手抜き冷麺風ラーメン作り方4写真
  5. 5

    キムチを好きなだけのせる。

    • 手抜き冷麺風ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

氷を入れすぎて味が薄くなってしまったので、線より少なめがポイントです。今回は醤油味でしたが、味噌味の方が合うのではないかと思います。

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つよポン
つよポン @cook_40106789
2013/07/09 04:25に公開

このレシピのキーワード

ラーメン キムチ

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