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ラムチョップのグリーンソース
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ラムチョップのグリーンソース-レシピのメイン写真

ラムチョップのグリーンソース

@味噌カツ
@味噌カツ @cook_40074435

簡単&おいしいラムチョップのグリーンソース。ちょっとした、ごちそうです。
このレシピの生い立ち
昔から、ごくたまに作ってきたレシピです。もともと、イタリアンなので、意外にも簡単に作れます。

簡単&おいしいラムチョップのグリーンソース。ちょっとした、ごちそうです。
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材料

1人分
  • ラムチョップ 2本
  • フレッシュミント(またはパセリ) 1パック
  • にんにくチューブ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ラムチョップを解凍しておいてください。

  2. 2

    フレッシュミント・ニンニクチューブ・オリーブオイルを、フードプロセッサにかけます。

  3. 3

    ラムチョップを、熱したフライパンで、両面に焦げがつくくらいまで、焼きます。

  4. 4

    あとは、写真のように盛り付けて完成。ただし、写真くらいまで、グリーンソースを乗せると、多すぎです。

コツ・ポイント

肉は熟成させた方が、おいしいです。あと、このレシピは、ラムチョップを魚に置き換えても、おいしいはずです。

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@味噌カツ
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2017/01/05 07:15に公開

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