★の調味料を合わせておきます

通常通りの水加減で炊き上げた白米に、★の調味料を回し入れます。
(炊き立てでも保温しているご飯でも可)

調味料でお米をコーティングするイメージで、サックリと混ぜ合わせます

おにぎりの中身の具材を用意します。
(この間にご飯が冷めます)

【コツ1】
握る時、中身の具材がはみ出たままですと、そこから崩れて行くので中央にまとめます

いつものおにぎりよりも、ギュっと気持ち固めに握ります

【コツ2】
焼く時は、隣同士のおにぎりが、触れないように並べます。
(触れると崩れます)

【コツ3】
指先に水を軽くつけながら、ひっくり返します。
(こうするとお米が指に付くのと火傷の防止になります)

お好みの焦げ目になるまで、様子を見ながらひっくり返し続けます

海苔をまき、出来上がり。
温かいうちでも冷めても、美味しく頂けます

保存する場合はラップで包み、冷凍庫へ。
この場合、自然解凍ではなくレンジで温めてからお召し上がり下さいね