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父の味!おぼろ焼き☆
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父の味!おぼろ焼き☆-レシピのメイン写真

父の味!おぼろ焼き☆

★☆ぴのこ☆★
★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966

砂糖醤油の甘い卵に魚肉ソーセージと中濃ソース…。合いそうにないのにやめれない(笑)
このレシピの生い立ち
うちのお父さんオリジナルの料理です。
魚肉ソーセージ入りヽ(*^∇^*)ノ♪

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 半玉
  2. 卵 2個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1.5
  5. 魚肉ソーセージ 1本
  6. 中濃ソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、魚肉ソーセージはいちょう切りにし、油をひいて熱したフライパンへ。

  2. 2

    卵を割り、砂糖と醤油を入れて混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、卵を回し入れ、かき混ぜる。

  4. 4

    卵に火が通ったら、皿に入れて中濃ソースをかけて混ぜる。

  5. 5

    トーストに乗せて食べるのが合います(♡∇♡)

コツ・ポイント

卵を炒めすぎるとカリカリになるので、ある程度焼けてきたら火から下ろして余熱で調理してもよいかも。

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2019/01/12 03:30に公開
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