CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
凍り豆腐のじゅわっと煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
凍り豆腐のじゅわっと煮-レシピのメイン写真

凍り豆腐のじゅわっと煮

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

ブロッコリーに含まれるビタミンAが、粘膜の抵抗力を高めて、風邪などの細菌感染を予防してくれます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

ブロッコリーに含まれるビタミンAが、粘膜の抵抗力を高めて、風邪などの細菌感染を予防してくれます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

もっと読む

凍り豆腐のじゅわっと煮

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

ブロッコリーに含まれるビタミンAが、粘膜の抵抗力を高めて、風邪などの細菌感染を予防してくれます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

ブロッコリーに含まれるビタミンAが、粘膜の抵抗力を高めて、風邪などの細菌感染を予防してくれます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 凍り豆腐 6g
  • ブロッコリー 30g
  • たけのこ(水煮) 10g
  • だし汁 100g
  • 濃口醤油 3g
  • 味醂 3g
  • 酒 1g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    凍り豆腐はもどして8等分に切る。筍は乱切りにする。 

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩茹でする。   

  3. 3

    鍋にだし汁を入れ、凍り豆腐と筍を入れて火にかける。醤油、味醂、酒で味を付ける。

  4. 4

    最後にブロッコリーを入れ、さっと味をつける。

コツ・ポイント

ブロッコリーを塩茹でした後は、あまり火を入れない方が色よく召し上がれます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2013/09/16 08:28に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 たけのこ 高野豆腐 ブロッコリー 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 秋の味覚イタリアン焼きリンゴ
  2. 鶏もも肉と玉ねぎのレンジ蒸し
  3. 子供も喜ぶ!レタスと豚バラの焼肉丼‎𖤐
  4. ワンパンでできる激ウマアサシンパスタ!
  5. さつまいもの甘煮プチパンケーキ(HMフライパン)
  1. 簡単☺筋子・いくらの醤油漬け(いくら丼)
  2. ✿ほっこり 豚ごぼうスープ✿
  3. お弁当に!小松菜のおかか和え❀
  4. 簡単おつまみ∞アボカド♡モッツァレラ
  5. ダイエットに♪おからドライカレー
  6. Creamy Baked Spaghetti
  7. Apple Streusel Coffee Cake
  8. smoked bbq pork ribs
  9. Black Pepper Sauce
  10. Vickys Cherry Cucumber Coolers, GF DF EF SF NF
  1. 超簡単!お弁当デザートにかぼちゃ茶巾☆彡
  2. 中はしっとり♡外はカリカリ!簡単大学芋
  3. ケーキ屋のクッキー♡30分
  4. フライパンdeカボチャプリン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18709126
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close