なすとベーコンのトマトパスタ
ナスがたっぷりの美味しいパスタ♪
このレシピの生い立ち
パスタがだいすきなので
アプリでひらく作り方
- 1
<具>
- 2
オリーブオイルをフライパンにひき温めたら、好きな大きさで切ったベーコンを炒める
- 3
適度に焼けたら ナスを入れる(＊ナスが油を吸うのでオリーブオイルを足しながら炒める)
- 4
ナスがしんなりしたら火を止めて置いておく。
- 5
<トマトソース>
- 6
鍋にオリーブオイル、ホールトマト、胡椒、塩、ニンニクを入れて煮立たせる
- 7
沸騰したら味見をして、まろやかにするためケチャップを入れる
- 8
そこに始めに作ったナス、ベーコンを入れる(油も一緒に)
- 9
パスタを湯がく
- 10
できたら盛り付けて完成( ˆỏˆ )
- 11
塩、ブラックペッパー、にんにく、ケチャップなどは好みで調整するとgood :)
コツ・ポイント
ナスが柔らかいと美味しいです
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