鍋に牛乳を入れ、火にかけ、沸騰直前に弱火にし、混ぜながら粉寒天を少しずつ入れ、よ〜く溶かす。

粉寒天が溶けたら、火からおろし、粗熱をとるため、鍋底を氷水で冷やす。粗熱が取れたら、容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら出来上がり〜。お好みの食べ方でどうぞ〜(=^ェ^=)