短時間でもう一品!!昆布のさっと煮~

ruriiro
ruriiro @cook_40038111

昔から食べてる母の味。
私の息子も大好きな1品です♪
このレシピの生い立ち
簡単だけど、ちゃんと1品になる母の手抜き料理です。

短時間でもう一品!!昆布のさっと煮~

昔から食べてる母の味。
私の息子も大好きな1品です♪
このレシピの生い立ち
簡単だけど、ちゃんと1品になる母の手抜き料理です。

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材料

  1. 切り昆布(乾燥してないもの) 200g
  2. 丸天 3枚
  3. 砂糖 大3
  4. 薄口醤油 大2
  5. みりん 大1

作り方

  1. 1

    昆布をさっと炒めます。丸天は適当な大きさに細切りして、一緒に炒めていきます。

  2. 2

    砂糖、醤油、みりんを入れてグツグツ2、3分煮たら火を止めて放置。

  3. 3

    冷めたら完成!!
    すぐ食卓に出せますよ~

コツ・ポイント

煮詰めないようにしてください。
冷ましながら味をしみ込ませるので、少し汁気が残ってた方がいいです。

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