スープパスタinフランスパンのグラタン風
ももこのお母さん @cook_40048764
ボリューム満点で食べたーって満足感あります。
軽くトーストするつもりでグラタンになっちゃってます。
このレシピの生い立ち
スープの時によくフランスパンを食べるので、一緒にしたらどうだろうって思ったのがきっかけです。
クリーム味にベーコンとしめじとホウレンソウで栄養的にもベストかな?
パン粉と粉チーズで手軽にグラタン風にアレンジしてみました。
スープパスタinフランスパンのグラタン風
ボリューム満点で食べたーって満足感あります。
軽くトーストするつもりでグラタンになっちゃってます。
このレシピの生い立ち
スープの時によくフランスパンを食べるので、一緒にしたらどうだろうって思ったのがきっかけです。
クリーム味にベーコンとしめじとホウレンソウで栄養的にもベストかな?
パン粉と粉チーズで手軽にグラタン風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
①具をそろえる
ホウレンソウはさっと茹でて、しめじはほぐして半分の長さに切り、ベーコンは薄切りにして炒めて脂を切る。 - 2
②パンの中味を切り抜き、器を作る。
③スープパスタの袋の分量の水と袋の中身を火にかけ、パスタが硬い目でしめじを入れる。 - 3
④続いてコーンを入れ、ひと煮したら、ベーコンとホウレンソウを入れて、少し、煮詰める。
塩コショウをして火を止める。 - 4
⑤パンの器に入れ、上にパン粉と粉チーズをそれぞれ振って、バターを散らし、オーブントースターで3分。トーストする感じ。
コツ・ポイント
フランスパンの中味をくりぬいて器にして、スープいりのパスタをおかずパンの感覚で食べちゃいます。
中からパスタとスープまでついてきたっておまけつきの感覚で、お得感も。
コーンの黄色、ホウレンソウの緑、ベーコンのピンクで色合いもきれいでしょ?
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