パイシートを常温に戻しておき、スキレットの大きさ程度に伸ばしておく。
※伸ばし棒がないときはラップの芯でOK

スキレットにバターを塗る

リンゴを好きな大きさに切り、はちみつ・レモン汁・シナモン・ナツメグを加えて混ぜる。

1枚目のパイシートをスキレットにしく。

リンゴを加えて、上からフタをするように2枚目のパイシートで覆う。
※指を使って上下のパイシートをつなぎ合わせる。

表面に卵黄を塗る。真ん中に包丁で×を入れる。←空気を逃すために。

オーブンを220度に予熱。
予熱の間スキレットは冷蔵庫に入れて少し休ませる。

予熱が完了したら、表面がきつね色になるまで220度で火を入れる。
※15分程度

オーブンの温度を190度に下げて、
40分程度火を入れる。

焼きあがったら取り出して粗熱が取れてからお召し上がりください！