お酒のつまみや、お弁当のおかずにもいけます。このレシピの生い立ちベーコンんを多量に頂いた時に考えつきました。
ベーコンにえのきをのせ、クルクルと巻きます。巻いた先は爪楊枝でとめます。
アルミホイルを引いた上に作って置いたベーコン巻きをのせ、オーブントースターで5〜8分程焼きます。
焼き加減は調整してください。焼きあがったらお好みで塩胡椒をします。ベーコンに塩気があるので、ウチではあまりかけません
ベーコンはお肉やとかに売ってる物だとしっかり味が付いているので美味しくできます。ポン酢に付けてもイケるかも！
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