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アボガド梅味醂やっこ
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アボガド梅味醂やっこ-レシピのメイン写真

アボガド梅味醂やっこ

わかばー
わかばー @cook_40052996

夏は、やっぱりやっこ豆腐が一番!アボガド人気にあやかって・・・でもかつおぶしもかけて、本来のやっこ豆腐のイメージも+
このレシピの生い立ち
アボガド大人気!
厚くなったら、やっぱりやっこ豆腐・・・合わせました。

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厚くなったら、やっぱりやっこ豆腐・・・合わせました。

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厚くなったら、やっぱりやっこ豆腐・・・合わせました。

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • アボガド 半個
  • ミニトマト 4個
  • つけ梅 20グラム
  • 味醂 こさじ2
  • かつおぶし 適宜
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作り方

  1. 1

    アボガドとミニトマトは、小さく切って混ぜる。<1>

  2. 2

    梅干しの種を除き、包丁でたたき、細かくする。味醂と、しっかり混ぜ合わせる。<2>

  3. 3

    <1>と<2>をあわせ、豆腐の上にかけ、かつおぶしをのせる。

コツ・ポイント

梅干しは、チューブじゃなくつけ梅を使う。タレとして使うので味醂と、しっかり合わせる。

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わかばー
わかばー @cook_40052996
2012/04/09 06:12に公開
アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。
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このレシピのキーワード

冷奴 うめ アボカド ミニトマト かつお節 豆腐

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