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茄子の煮浸し-レシピのメイン写真

茄子の煮浸し

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

オイスターソースでうま味アップ
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材料

  1. 茄子 2本
  2. 油 適量
  3. 水 200cc
  4. 和風だし(顆粒) 少々
  5. 李錦記オイスターソース 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 醤油 小さじ1~2
  8. 酒みりん 少量
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作り方

  1. 1

    今回こちらを使用しました。

    • 茄子の煮浸し作り方1写真
  2. 2

    茄子は、食べやすい大きさに切る。油であげる。鍋に水～酒みりんまでを入れ煮る。あら熱を取って冷す。

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2018/07/16 10:59に公開
大分県在住の主婦です(^^)v　 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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