☆下準備
ケーキ型にオーブンシートを敷いておく。クリームチーズは常温に戻しておくか、レンジで少しやわらかくしておく。

ビスケットを袋に入れて砕く。そこにバターを入れ、なじむまで揉む。なじんだらケーキ型の底に敷いておく。

☆生地づくり
ボールにクリームチーズ・砂糖を入れ、ハンドミキサーまたは泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。

卵、レモン汁、ヨーグルトの順に入れてよくまぜ、小麦粉を入れてよく混ぜる

ビスケットを敷いたケーキ型に生地を流し込み、１７０℃に熱したオーブンで４０分焼く(オーブンの種類により調節してください)

竹串をさしてみて、何もつかなければOK。

今回はシークワーサー果汁を入れてみました！とってもさわやかで美味くできました！

たまごの分量・焼き時間が抜けていたので、レシピの訂正を一部行いました。10/13
印刷された方は申し訳ありません！