水菜は食べやすい長さに切る。

胡瓜は斜め薄切りにしてから細切りにする。

青シソは縦半分にしてから細切りにする。

トマトは食べやすい厚さにくし切りにする。

ボールにつゆの材料をよく混ぜ合わせる。