エリンギとひじきを料理のための清酒で♪
小世界 @p19727525
輪切りにしたエリンギと、ひじきを煮付けました。
このレシピの生い立ち
エリンギを大量に買ってきてくれました。
つくだ煮にはできそうにないし
ひじきと煮つけてみました。
料理のための清酒がGOOD JOB
エリンギとひじきを料理のための清酒で♪
輪切りにしたエリンギと、ひじきを煮付けました。
このレシピの生い立ち
エリンギを大量に買ってきてくれました。
つくだ煮にはできそうにないし
ひじきと煮つけてみました。
料理のための清酒がGOOD JOB
作り方
- 1
エリンギは２cm厚さの輪切りです。
-
- 2
料理のための清酒を使います。
-
- 3
少量のお水と、だし＋料理のための清酒＋醤油を入れ煮ます。
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- 4
エリンギに味が浸みたら完成です。
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コツ・ポイント
エリンギは切り方を変えると歯ごたえが変わります。
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