ふるふる~♬ゼリーみたいなコーヒー寒天

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

ゼリーみたいにふるふる~♬
やわらか~いコーヒー寒天です(^^)
このレシピの生い立ち
ゼリーみたいな寒天を作りたくて。

夏のおやつにもぴったり(^^)

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材料

小さい器6個
  1. 500ML
  2. インスタントコーヒー(ブレンディー) 大匙2と1/2
  3. 粉寒天 2g
  4. 砂糖 大匙6
  5. ブランデー(あれば 小匙1
  6. 生クリーム(植物性可) お好きなだけ

作り方

  1. 1

    【下準備】
    器は水でぬらしておく
    (くっつき防止の為)

  2. 2

    小鍋に水と粉寒天を入れ混ぜあわせ、火にかける。
    沸騰したら2分間混ぜながら煮立てる。

  3. 3

    火からおろし、インスタントコーヒーと砂糖を加え良く溶かす。

  4. 4

    器に注ぎ、最低1時間は冷やし固める。
    生クリームをかけて頂きます♬
    ふるふる美味しい~♡

コツ・ポイント

行程2では焦げ付かせないよう注意して下さい。

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パジャマでうさぎ
に公開
旦那と中学生男子の3人家族。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ http://usagisyokudou.blog.jp/
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