簡単春雨サラダ(共働き応援レシピ)
may2012 @cook_40189309
食欲の落ちた真夏にどうぞ。
6人分ですが4人で食べて残りを翌日にまわすのが効率が良いかと。
このレシピの生い立ち
☆classy☆さんの レシピID : 17881459 の配合を参考にさてせいただいていますが、作り方が違いすぎて(手抜きすぎて)出来上がりが違っていたら申し訳ないので別レシピにしました。
簡単春雨サラダ(共働き応援レシピ)
食欲の落ちた真夏にどうぞ。
6人分ですが4人で食べて残りを翌日にまわすのが効率が良いかと。
このレシピの生い立ち
☆classy☆さんの レシピID : 17881459 の配合を参考にさてせいただいていますが、作り方が違いすぎて(手抜きすぎて)出来上がりが違っていたら申し訳ないので別レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に300ccの水をわかす
中華スープの素、春雨、わかめを入れる
ふやけてきたら混ぜ全体がふやけたら火を切る -
- 2
数分放置して水分がなくなったら～
しょうゆ大2.5
酢大2
砂糖大1
すりごま大1
を投入してまぜる! -
- 3
きゅうりとプチトマトをお好みのカットで投入してまぜます
今のわが家は食べる時間がバラバラなのでこのまま鍋ごと冷蔵庫へ
- 4
ちくわがあれば加えてもOK
プチトマトの代わりにカニかまでもOK
色がさびしいだけで赤モノがなければ加えなくてもOK - 5
(最近の春雨は50gのパックなので、その場合全て2/3くらいの量で作ります)
コツ・ポイント
具沢山にすると味がうすくなってしまうので、はるさめを楽しむにはあまり具はいりません
きゅうりは1/2本で十分ですがあまってもめんどうな私は1本入れます
濃い味がお好みなら最初の水を250ccにしてみてください
お好みで最後にゴマ油を入れても
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