おせち料理-レシピのメイン写真

おせち料理

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toco* @cook_40114230

覚書です。
このレシピの生い立ち
母。

おせち料理

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材料

  1. たたきごぼう
  2. 洗いごぼう 1本
  3. 砂糖
  4. 白胡麻(いりごま)

作り方

  1. 1

    牛蒡を切る。

  2. 2

    水にさらし灰汁を抜く。

  3. 3

    茹でる。

  4. 4

    熱いうちに味を入れる。

    酢、砂糖。

  5. 5

    白いりごまを振って出来上がり

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料理じょうずになりたいですおひとりさまで偏りがちな食生活を少しでもバランスよくしたい…と思ってます。
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