ししゃもの塩胡椒炒り胡麻焼き

くネコまろす @cook_40061423
ししゃもを胡麻油で焼き塩胡椒・炒りゴマで味付けしたおつまみにもなる風味豊かな香ばしい一品です☆★☆★☆
このレシピの生い立ち
ししゃもを胡麻油で焼き、塩胡椒・炒り胡麻で味付けして風味豊かに香ばしく仕上げました☆★☆★☆★^w^b
ししゃもの塩胡椒炒り胡麻焼き
ししゃもを胡麻油で焼き塩胡椒・炒りゴマで味付けしたおつまみにもなる風味豊かな香ばしい一品です☆★☆★☆
このレシピの生い立ち
ししゃもを胡麻油で焼き、塩胡椒・炒り胡麻で味付けして風味豊かに香ばしく仕上げました☆★☆★☆★^w^b
作り方
- 1
フライパンを温め胡麻油を入れ、ししゃもを焼く★
- 2
日本酒をかけ、強火で水分を飛ばし焼く★
- 3
塩胡椒・炒り胡麻をかけ、ししゃも全体に火が通ったら出来上がり★☆★☆★
コツ・ポイント
日本酒をかけるとししゃもが柔らかくなり風味も増します☆三
炒り胡麻はお好みの量をかけてください。お好みで醤油をかけても美味しいです★
画像は頭を取って作りましたが、頭付きでも同様に調理してください★
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