チンゲン菜の生姜和風だし炒め

くネコまろす @cook_40061423
チンゲン菜をすりおろし生姜・和風だしで味付けした風味豊かで簡単な一品です☆★☆★☆三
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を生姜・和風だしの素で味付けし風味豊かに仕上げました。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三
チンゲン菜の生姜和風だし炒め
チンゲン菜をすりおろし生姜・和風だしで味付けした風味豊かで簡単な一品です☆★☆★☆三
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を生姜・和風だしの素で味付けし風味豊かに仕上げました。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三
作り方
- 1
チンゲン菜は2センチ幅位に切る。生姜はすりおろす。
- 2
フライパンを温め油を入れ、青梗菜を強火で炒める。
- 3
日本酒を入れ絡め、すりおろし生姜・和風だしを入れ味付けし炒め仕上げる★★★
- 4
皿に盛り、いり胡麻をかけて出来上がり★☆★☆★☆三
コツ・ポイント
強火で炒めてチンゲン菜の水分を飛ばしてください。
日本酒を入れると風味も増し全体のあじもまとまります。
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