チンゲン菜の生姜和風だし炒め

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

チンゲン菜をすりおろし生姜・和風だしで味付けした風味豊かで簡単な一品です☆★☆★☆三
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を生姜・和風だしの素で味付けし風味豊かに仕上げました。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三

チンゲン菜の生姜和風だし炒め

チンゲン菜をすりおろし生姜・和風だしで味付けした風味豊かで簡単な一品です☆★☆★☆三
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チンゲン菜を生姜・和風だしの素で味付けし風味豊かに仕上げました。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三

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材料

4人分
  1. チンゲン菜 3束
  2. 生姜 1かけ
  3. 油(炒め用) 大さじ1
  4. 和風だしの素(顆粒) 小さじ2
  5. 日本酒 大さじ1
  6. いり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は2センチ幅位に切る。生姜はすりおろす。

  2. 2

    フライパンを温め油を入れ、青梗菜を強火で炒める。

  3. 3

    日本酒を入れ絡め、すりおろし生姜・和風だしを入れ味付けし炒め仕上げる★★★

  4. 4

    皿に盛り、いり胡麻をかけて出来上がり★☆★☆★☆三

コツ・ポイント

強火で炒めてチンゲン菜の水分を飛ばしてください。
日本酒を入れると風味も増し全体のあじもまとまります。

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くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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