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チーズたっぷり☆バジルのシンプルパスタ
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チーズたっぷり☆バジルのシンプルパスタ-レシピのメイン写真

チーズたっぷり☆バジルのシンプルパスタ

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

面倒なのでバジルはミキサーにかけません!ベーコンに新玉ねぎのシンプルなパスタなので粉チーズをたっぷりかけてから頂きます♪
このレシピの生い立ち
バジルをミキサーにかけるのが面倒で作ったシンプルレシピ。

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ホトちゃんママ @cook_40050252

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材料

2人前
  • パスタ 140g
  • こぶ茶 小さじ1/2~1
  • ニンニク 2片
  • コンソメ 小さじ1
  • ベーコン 60g
  • 新たまねぎ 1/2個
  • バジル(冷凍物可) 60g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 粉チーズ 適量
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタは標準時間より1分短めに茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、包丁で二つに割って軽くつぶしたニンニクを入れてこんがりなるまで炒める。

    • チーズたっぷり☆バジルのシンプルパスタ作り方2写真
  3. 3

    2に刻んだベーコン、スライスした新玉ねぎ、こぶ茶を加えて火が通るまで炒める。

  4. 4

    3に火が通ったら、コンソメ、白ワイン、パスタの茹で汁をおたま一杯分入れて沸騰させる。

  5. 5

    パスタを加えたら、細かく刻んだバジル(今回は冷凍したものを使用)を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    バジルが馴染んだら、お皿に盛って黒コショウと粉チーズをふったら完成。

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ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252
2012/04/13 06:17に公開
仕事に没頭しすぎて気づいたら体調を壊して半年間の長期療養。その間にゆっくり料理に向き合うという気持ちでクックを始めました。2012年5月にフルタイムで職場復帰。忙しくてもきちんと食事や栄養を取るをモットーにこれからも料理を続けていこうと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ こぶ茶 ベーコン 新たまねぎ にんにく

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