アプリでひらく作り方
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（乾燥ワカメの場合は戻してから）ワカメを熱湯に10秒くぐらせ鮮やかな緑にします。
そのまま食べられるワカメの場合は省略可 -
- 2
ワカメを食べやすい大きさに切ってボウルに入れます。
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- 3
キュウリを薄い輪切りにしてボウルに追加します。
-
- 4
醤油と酢とおろし生姜を入れて和えます。
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- 5
しらすをまぶします。
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- 6
お皿に盛り付けて完成です☆
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コツ・ポイント
ワカメを熱湯にくぐらす際は、ワカメをザルに入れた状態で下にボウルを重ね、熱湯を注ぎ、10秒たったらボウルをはずして流水で冷ますのがおすすめです。長時間やり過ぎないことが大切です。
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