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わかめとキュウリとチリメンの酢の物
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わかめとキュウリとチリメンの酢の物-レシピのメイン写真

わかめとキュウリとチリメンの酢の物

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

お酢でサッパリ!
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塩蔵わかめを貰ったので作りました

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材料

  • わかめ 100 g
  • キュウリ 3本
  • チリメンジャコ 50g
  • 塩(キュウリを揉む用) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ5
  • 酢 大さじ6
  • 味の素 少々
  • すり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリは2ミリ幅に切って塩をして揉んで5分ほど置いておきます
    しんなりしたらフキンで固く水気を絞ります

    • わかめとキュウリとチリメンの酢の物作り方1写真
  2. 2

    わかめは3センチ程の食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    全ての材料と調味料をボウルに入れて

    • わかめとキュウリとチリメンの酢の物作り方3写真
  4. 4

    シッカリとよく混ぜ合わせれば完成です

    • わかめとキュウリとチリメンの酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

キュウリを揉んだ時の塩は
洗い流さずそのままで

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2020/05/20 06:57に公開

このレシピのキーワード

酢のもの じゃこ ワカメ キュウリ

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