美味しいお雑煮
とっても美味しいお雑煮です。
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ずっと食べてるお雑煮を覚えておきたくて
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大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰直前に削り節を入れてとろ火にかけておく
削り節をすくって出汁にする
鶏肉は小指くらいの大きさに切る。油揚げはお湯をかけて少し冷めたら絞り、鶏肉と同じ大きさに切る
小松菜はよく洗って少し水につけておく。その後食べやすい大きさに切る
下準備が終わったらはじめにとった削り節の出汁を沸かす
鶏肉、油揚げを入れて 醤油を味をみながらいれる
塩、コショウ、鰹だしで味を調えたらひと段落
お餅を焼き始め、その間に小松菜を煮る(食べる少し前に煮始めるとくたっとしすぎない)
焼いたお餅を少し煮ておしまい
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