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美味しいお雑煮
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美味しいお雑煮-レシピのメイン写真

美味しいお雑煮

かばのきぞぞこ
かばのきぞぞこ @cook_40184319

とっても美味しいお雑煮です。

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ずっと食べてるお雑煮を覚えておきたくて

とっても美味しいお雑煮です。

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かばのきぞぞこ
かばのきぞぞこ @cook_40184319

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材料

  • お餅 いくつでも
  • 鶏肉 食べたいだけ
  • 油揚げ 少なめがオススメ
  • 小松菜 いっぱいどうぞ
  • 顆粒ダシ 調整用
  • 醤油 調整用
  • 塩 少し
  • 胡椒 少し
  • 削り節 出汁の分だけ
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰直前に削り節を入れてとろ火にかけておく

  2. 2

    削り節をすくって出汁にする

  3. 3

    鶏肉は小指くらいの大きさに切る。油揚げはお湯をかけて少し冷めたら絞り、鶏肉と同じ大きさに切る

  4. 4

    小松菜はよく洗って少し水につけておく。その後食べやすい大きさに切る

  5. 5

    下準備が終わったらはじめにとった削り節の出汁を沸かす

  6. 6

    鶏肉、油揚げを入れて 醤油を味をみながらいれる

  7. 7

    塩、コショウ、鰹だしで味を調えたらひと段落

  8. 8

    お餅を焼き始め、その間に小松菜を煮る(食べる少し前に煮始めるとくたっとしすぎない)

  9. 9

    焼いたお餅を少し煮ておしまい

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かばのきぞぞこ
かばのきぞぞこ @cook_40184319
2016/12/30 12:17に公開
どうもどうも
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このレシピのキーワード

雑煮 鶏肉 小松菜 油揚げ お餅

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