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離乳食にも☆やわらかささみの和風スープ
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離乳食にも☆やわらかささみの和風スープ-レシピのメイン写真

離乳食にも☆やわらかささみの和風スープ

てぇこ✳︎3901
てぇこ✳︎3901 @cook_40130668

とにかくササミが柔らかい！1歳の娘も食べられました(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
大人用と離乳食をいっぺんに作りたかったので。

とにかくササミが柔らかい！1歳の娘も食べられました(≧∇≦)
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大人用と離乳食をいっぺんに作りたかったので。

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離乳食にも☆やわらかささみの和風スープ

てぇこ✳︎3901
てぇこ✳︎3901 @cook_40130668

とにかくササミが柔らかい！1歳の娘も食べられました(≧∇≦)
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大人用と離乳食をいっぺんに作りたかったので。

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材料

2人分
  • 鶏ささみ(筋なし) 1本
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大根 5cm
  • しめじ 50ｇ
  • 小松菜 1/2束
  • 水 500cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩(＆コショウ←大人用) 適量
  • ゆず胡椒ペースト(大人用) 適量
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作り方

  1. 1

    ささみはそぎ切りにして片栗粉をまぶし軽くもみ込む。

    • 離乳食にも☆やわらかささみの和風スープ作り方1写真
  2. 2

    大根は薄いイチョウ切り、しめじは1本ずつにほぐし、小松菜は茎3cm、葉1cm位の食べやすい長さに切る。

  3. 3

    水を火にかけ大根、しめじ、鶏ガラスープの素を入れる。沸騰したらササミ、小松菜を入れる

  4. 4

    醤油、塩コショウで味を整えて、ゆず胡椒を入れて出来上がり！

コツ・ポイント

離乳食にする場合にはゆず胡椒を入れず、片栗粉を増やしてとろみを付けると食べやすいです。具材は細かく刻んで下さいね！
醤油抜きにすると中華風になります！これまたうまし。

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てぇこ✳︎3901
てぇこ✳︎3901 @cook_40130668
2015/07/31 04:28に公開
2児の母です。料理は作るのは好きだけど、食器洗いが面倒なので洗い物が出ないようなズボラレシピを開発したいと思ってます(o^^o)
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このレシピのキーワード

スープ 大根 シメジ 小松菜 片栗粉 ささみ

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